船橋で生まれ育ち、25年間日本ケンタッキーフライドチキンにて店舗／本部／新規事業／経営に従事し、2007年8月コンサルティング会社を起業、食を中心とした中小～大手企業30社以上の実績と独立行政法人中小企業整備基盤機構の経営アドバイザーを経験。また、飲食事業として2010年12月生パスタ専門店を開業、2017年2月JR船橋駅シャポー船橋出店を機に地元での事業がスタート、現在船橋東武百貨店B1Fにて「パスタ・デ・スマイル」運営、コロナを機に船橋の食材を使用した新しい食の価値作りに取り組んでおります。