“毎日の仕入れが勝負！！”

�給e正の酒蔵

　海鮮料理を手頃な料金で提供して５０年、着実に信頼を重ねて参りました。

「毎日の仕入れが勝負！！」

　季節、産地、鮮度にこだわり、市場で毎日仕入れています。日によって安くて新鮮なものを仕入れるので、一流品が手頃な値段で食べられます。
　菊正には肉料理がなく、魚づくし。
　王道は、刺身類で、赤身、トロ、かつお、白身の魚は平目、かんぱち、しまあじ、ほうぼう、かわはぎ・・・など5品以上。
　貝類はさざえ、つぶ貝、赤貝、みる貝、平貝・・・など5品以上。
　その他、たこ、いか、うに・・・など30品。
　一品料理では、ボリュームたっぷりの具を白絞油で揚げた「かき揚」、焼き物、煮物など、５０種以上、素材を生かす為、シンプルな料理となっています。
　前菜、刺身盛、焼き物などのコース（2000円、3500円）もあります。

　お酒は端麗辛口の菊正宗。料理をさらに引き立てる日本酒です。

　昭和34年から続けており、味のわかるサラリーマンが多く。気楽なお店で、豊富な品揃えと落ち着いた雰囲気。一人でも、女性同士でも安心して立ち寄れるお店です。
　１品からの注文もＯＫです。お気軽にどうぞ・・！